5 Nisan 2014 Cumartesi

ACI SOSLU SPAGETTİ




MALZEMELER:
  • yarım paket spagetti
sosu için;
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • kırmızı pulbiber
  • karabiber
  • kekik
  • nane
HAZIRLANIŞI:
Tencerede su kaynatın. İçerisine tuz ve makarna ilave edip haşlayın, haşlanan makarnayı soğuk sudan geçirip, süzgece alın.
Sos için: tavamızın içerisine sıvı yağ ve tereyağı alalım. Üzerine baharatları ve salçayı ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra çok az su ekleyelim. İki dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
Servis tabağına makarnayı üzerine de sosu gezdirip servis edelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder