2 Nisan 2014 Çarşamba

FIRINDA KÖFTELİ KREP SARMA



MALZEMELER:
krep için:
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
köftesi için:
  • 350 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu(ya da bayat ekmek içi)
  • maydanoz
  • kırmızı biber
  • karabiber
  • tuz
üzeri için:
  • kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle köfte malzemelerini yoğurma kabımıza alıp yoğuralım ve kızgın yağda kızartalım.
Daha sonra krep malzemelerini çırpalım ve tavada pişirelim.
Her bir krepe 1 adet köfte ekleyip bohça gibi saralım ve tepsiye dizelim. Üzerine kaşar peynirini ekleyelim. Peynirler eriyinceye kadar 180 derecede pişirelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder