4 Nisan 2014 Cuma

KARE BÖREK (BAKLAVA YUFKASINDAN)



MALZEMELER:
  • 1 paket baklavalık yufka
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • susam
iç harcı;
  • lor peyniri (isteğe göre her çeşit peynir kullanılır)
  • maydanoz
iç sos;
  • 1.5 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta

HAZIRLANIŞI:
Pratik, çıtır çıtır ve çok lezzetli bir börek tavsiye ederim :)
İç harcı çırpalım. Tezgahın üzerine 3 adet baklavalık yufkayı serelim, üzerine sostan sürelim. Yufkayı 4′e keselim. Her birine peynirli harç ekleyelim. Önce yanlardan sonra diğer yanlardan kapatıp kare şeklini verelim. Tepsiye dizelim. Sos bitene kadar aynı işlemi yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim. 200 derecede pişirelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder