5 Nisan 2014 Cumartesi

MİNİ KREP


MALZEMELER:
  • 2 adet yumurta
  • yarım su bardağı süt
  • yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Tuz ve yumurtayı çırpalım, ardından su, süt ve unu ekleyip pütürsüz olana kadar çırpalım. Akışkan bir krep hamuru elde edelim.
Krep tavamızı ya da yanmaz tavayı çok az sıvı yağ ile yağlayalım. Kreplerden 1 yemek kaşığı tavaya yayalım, iki taraflı pişirelim. Çok çabuk pişiyor, kontrollü pişirin, orta ateşte.
(sıvı yağı sadece ilk pişirmede kullanın, sonrasında eklemenize gerek yok)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder