11 Nisan 2014 Cuma

SOSLU ROKA SALATASI



MALZEMELER:
  • Yarım bağ roka
  • Yarım bağ ekşi(kuzu kulağı)
  • 5-6 damla limon suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı isot
HAZIRLANIŞI:
Roka ve ekşiyi iyice yıkayıp doğrayalım. Limon suyu, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayalım, servis tabağına alalım.
Ufak bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağda isotu kavuralım. 1-2 dk fazla değil.
Salatanın üzerine isotu ekleyelim, üzerine nar ekşisi gezdirip servis edelim. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder