2 Nisan 2014 Çarşamba

TAVUKLU NOHUTLU PİLAV



MALZEMELER:
  • 2 adet tavuk but
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • tuz
HAZIRLANIŞI:
Tavuk butları tencereye alalım su ekleyip haşlanmaya bırakalım.
Pilav tavamızın içerisine, biraz sıvı yağ alalım yıkanmış pirinci ve nohutu ekleyip kavuralım, tuzunu ve tavuk suyunu da ekledikten sonra kısık ateşte pişirelim.
Tavuk etlerini didikleyelim, pişen pilavımızı servis tabağına alıp üzerine tavuk eti ekleyelim, en son biraz kara biber ve pulbiber serpiştirelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder