11 Eylül 2014 Perşembe

BARBEKÜ TAVUK ŞİŞ



MALZEMELER:
  • Hazır tavuk şiş (hazır satılanlardan bulamazsanız, tavuk bonfileyi kuşbaşı doğrayıp çöp şişlere geçirip kullanabilirsiniz)
baharatları:
  • 1 tatlı kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • tuz
  • ketçap
  • sarımsak
HAZIRLANIŞI:
Ketçap haricindeki baharatları ufak bir kasede karıştıralım. Çöp şişteki tavukların üzerine baharatlardan serpelim sonra biraz ketçap gezdirelim. Tavaya çok az sıvı yağ dökelim tavuklarımızı tavaya alalım iki taraflı orta ateşte pişirelim.
Sarımsakları kürdana batıralım onlarıda tavaya ekleyıp tavuklarla beraber pişirelim servis edelim.
Afiyet olsun.
(Tavukların çöp şişte olması gerekmiyor, ufak piliç, bonfile, kanat vs. İçin de kullanabilirsiniz.)
Sarımsakları kürdana batırmanızda şart değil direk tavaya atıp pişebilir.
Görsellik açısından çöp şiş te tavuk seçtim ve sarımsakları kürdana batırdım. Gerçekten çok lezzetli oluyor tavsiye ederim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder