11 Eylül 2014 Perşembe

PEYNİRLİ ÇİÇEK POĞAÇA


MALZEMELER:
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak )
  • Yarım su bardağı su
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • Aldığı kadar un
İç harcı
  • Ufalanmış beyaz peynir
  • Maydanoz
Üzeri için
  • Mavi haşhaş
HAZIRLANIŞI:
Yoğurma kabımızın içerisinde sıvı malzemeleri karıştıralım ardından az az un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan bezeler alalım ortasına iç harç ekleyip kapatıp yuvarlayalım üzerine karşılıklı çizikler atalım yumurta sarısı sürüp mavi haşhaş serpelim.
200 derecede poğaçaların üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder