10 Ekim 2014 Cuma

SUCUKLU ÖRGÜ POĞAÇA



MALZEMELER:
  •  2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
  • 1.5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 bardak)
  • sucuk dilimleri (üzeri için)
HAZIRLANIŞI:
Yoğurma kabımızın içerisine, süt, sıvı yağ,1 tam yumurta ve 1 yumurta akı, toz şeker, maya, tuz karıştırılır ve un azar azar ilave edilir. Hamur yoğurulduktan sonra 1-2 saat mayalandırılır, daha sonra hamurdan 3 parça ufak bezeler alınır. İnce uzun çubuklar yapılır uçlarını sıkıca birleştirip örmeye başlayın. Aralarına sucuk dilimleri yerleştirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün. 200 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder