17 Kasım 2014 Pazartesi

Lahana Sarması





🎀Lahanayı haşlayıp yıkıyoruz 🎀 iç harcı için derin bir kabın içine kuru soğan doğruyoruz pirinc baharatlar tuz salça ve sıvıyağ ekliyoruz karıstırıyoruz.

Haşlanmış lahanalardan parcalar koparıp iç harc ekleyip,sarıyoruz ve tencereye diziyoruz.

Üzerine zeytinyağ gezdirip biraz salçayı sıcak su ile açıp üstüne ufak  bir tabak kapatıp sonra tencere kapagını kapatıp kısık ateste pişiriyoruz.

Afiyet olsun🎀

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder