20 Aralık 2014 Cumartesi

Kırmızı Biberli Tavuk Sote


Malzemeler:
4-5 adet tavuk but
2-3 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı salça
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 adet kuru soğan
maydanoz
kırmızı pul biber
kara biber
kekik
tuz

Yapılışı:
Tavuklarımızı düdüklü tencerede haşlayalım. Haşlanmış tavuk etlerini didelim. Tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ döktükten sonra, ince doğranmış kırmızı biber ,kuru soğan ve yeşil biberi alalım. Salça ve tuzu ilave edelim ve 2 dakika kavurduktan sonra didiklenen tavuk etlerini üzerine ekleyelim. Domatesi ve bahatarlarıda ilave ederek 5 dakika kavuralım ve ocaktan alalım. Üzerine ince kıyılmış maydanozu ilave ederek servis edelim .Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder