29 Ocak 2015 Perşembe

Ispanak Yemeği


Malzemeler

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • Pul biber
  • Tuz
  • Üzeri için:sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı

Ispanakları iyice yıkayıp doğruyoruz. Tenceremize sıvı yağ alıp doğranmış kuru soğanı ekleyip kavuruyoruz salçayı ve ıspanaklarıda ekleyıp kavuruyoruz en son baharatları ve bulguru ilave edip 1 çay bardağı su ekleyıp kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun;)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder