9 Ocak 2015 Cuma

Pırasa Yemeği


Malzemeler:
  • yarım kilo pırasa
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet limon
  • 2 adet küp şeker
  • pul biber
  • tuz

Hazırlanışı:

Öncelikle pırasayı ve havucu yıkayıp doğruyoruz. Daha sonra tencerenin içerisine sıvı yağ döküp salçayı ilave edip kavuruyoruz. Ardından doğranmış pırasa ve havucu ekliyoruz, pulbiber ve tuzu da ilave edip kavuruyoruz. En son pirinç ve küp şekeri daha sonra sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz, yemeği ocaktan indirmeye yakın 1 adet limon suyunu ilave ediyoruz ( şeker ile pırasa yemeği, hiç denemediyseniz denemenizi tavsiye ederim, pırasanın çok az acılığı olduğundan şeker ilavesi ile bunu gideriyorsunuz)
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder