8 Şubat 2015 Pazar

Acılı Bulgur Pilavı


Malzemeler
2 su bardağı bulgur 
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
Biraz karabiber
Tuz 

Hazırlanışı
Tenceremize biraz sıvıyağ alıp doğranmış kuru soğanı ve sarımsakları kavuralım ardından salçaları ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım sonra bulguru ve baharatları ekleyıp biraz daha kavurup suyunu ılave edip kısık ateşte pişirelim (suyunu bulguru bir parmak geçecek kadar ekleyin) 
Afiyet olsun:) 

2 yorum: