2 Şubat 2015 Pazartesi

Etli Nohut Yemeği


Malzemeler

  • Kemikli et (haşlanmış ve etleri didiklenmiş)
  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 adet kuru soğan
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı

Düdüklü tenceremize biraz sıvı yağ alalım doğranmış kuru soğanları kavuralım salçaları ve baharatları ekleyip kavuralım en son nohutu ekleyip biraz daha kavurup sıcak su ekleyelim (suyunu nohutları bir parmak geçecek kadar ekliyoruz) düdüklü tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz düdüklü tencereniz yoksa tencerede de pişirebilirsiniz. Pişen nohut yemeğinin üzerine didiklediğimiz etleri ekleyelim. Servis edelim afiyet olsun ;)



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder