24 Şubat 2015 Salı

Karaköy Poğaçası


Malzemeler

2 yumurta (1 adet yumurta sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı ılık süt
1 adet yaş maya
Un aldığı kadar

Yapılışı
Öncelikle yoğurma kabımızda maya, toz şeker ve yumurta karıştırılır sonra diğer malzemeler eklenerek az az un ilavesi ile hamur yoğurulur yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı. 1 saat mayalandıktan sonra hamurdan bezeler alıp tepsiye dizilir (isteğe göre harc olarak içerisine peynir eklenebilir ben beyaz peynirde ekledim) 15 dakika tepside bekletildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecede kızarana kadar pişirilir
Afiyet olsun ;))




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder