25 Nisan 2015 Cumartesi

MAYALI POĞAÇA


1 yumurta (sarısını üzeri için ayırıyoruz)

1 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 patates rendesi (çiğden)

2 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kuru maya(10gr)

Un

İç harcı için;

Kaşar peyniri(rendelenmiş) ve beyaz peynir(ufalanmış) 


Hamuru mayalıyoruz 2 saat mayalanmasını bekliyoruz.

Mayalanan hamurdan bezeler alıp ortasını iç harc ekleyıp yuvarlayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüyoruz (üzerine arzuya göre ;mavi haşhaş, susam, çörekotu serpebilirsiniz) 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder