12 Mayıs 2015 Salı

DOMATESLİ BİBERLİ BULGUR PİLAVI


Malzemeler:
2 adet domates 
2 adet yeşil biber
1 orta boy kuru soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 su bardağı bulgur
Baharat ve tuz

Hazırlanışı:
Sıvıyağ ile doğranmış kuru soğan ve sarımsaklar kavrulur sonra salçalar eklenir en son bulgur ve baharatlar eklenip biraz daha kavrulup bulguru iki parmak geçecek kadar su ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz. Suyunu çekince ocaktan alıyoruz. Tavuk ya da et suyuda kullanabilirsiniz afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder