16 Mayıs 2015 Cumartesi

KAŞAR PEYNİRLİ KÖFTE


Malzemeler:


300 gr kıyma

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu (bayat ekmek içi de kullanabilirsiniz)

1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

1 ince doğranmış kuru soğan

2 diş sarımsak(ince doğranmış ya da rendelenmiş)

karabiber

kırmızı pul biber

nane

kekik

tuz

kızartmak için;

sıvı yağ


Yapılışı


Yoğurma kabının içerisine bütün malzemeleri alıyoruz ve yoğuruyoruz. Yassı biçimde şekil vererek köfteleri hazırlıyoruz. Tavaya sıvı yağ döküp köftelerin iki tarafını da kızartıyoruz. Pilav ile servis ediyoruz. 

Afiyet olsun;)





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder