31 Temmuz 2015 Cuma

ERİŞTELİ NOHUTLU YOĞURT ÇORBASI


Malzemeler: 
3.5 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı erişte
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış buğday(yarma)
1.5-2 litre su

Sosu için:
Tereyağ
Nane
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Tencerede yoğurt,un ve yumurta sarısını iyice karıştıralım sonra haşlanmış buğday,erişte,nohut en son ise suyunu ekleyip ocakta orta ateşte karıştıra karıştıra pişirelim kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 15 dakika pişirelim
Sosu için;sıvıyağ tereyağ ve naneyi kavuralım sonra çorba ile karıştırıp servis edelim afiyet olsun ;)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder