1 Temmuz 2015 Çarşamba

SU BÖREĞİ




Malzemeler
  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Ara katları için
  • Her kata 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı
  • İç harcı
  • Ufalanmış beyaz peynir
Hazırlanışı
Orta boy tepsi için
Hamuru yoğuruyoruz 16 adet beze alıyoruz tepsının en alt kısmına bir hamuru acıp seriyoruz diğer hamurlarıda açıp masaya seriyoruz kaynamakta olan tuzlu sıcak suda hamurları haslayıp soğuk suya alıyoruz ordan süZgece alıp tepsiye seriyoruz ara katlarına sıvıyap gezdırıyoruz iç harcıda ekliyoruz en son bir hamuru haşlamadan en üste serip kapatıyoruz yumurta sürüp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder