9 Ağustos 2015 Pazar

FIRINDA KARNIYARIK



Patlıcanları alacalı soyalım ve kızgın yağda kızartalım.

Kıymalı sos hazırlayalım. Ben kuru soğan ,sarımsak ,biraz salça baharat ,kıymayı kavurup üzerine dereotu, taze nane ve maydanoz doğrayıp harc hazırladım.

Sonra patlıcanların orta kısımlarına kıymalı harctan ekleyıp tepsıye diziyoruz üzerine biraz salcalı su ilave edıp 180 derecede pişiriyoruz 10 dk kadar. Çok hafif oluyor tavsiye ederim;) afiyet olsun



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder