21 Eylül 2015 Pazartesi

ÜÇGEN BÖREK (MUSKA BÖREK)



Malzemeler

  • 3 adet böreklik yufka
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için akı yufkaları birleştirmek için)
  • İç harcı
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 kuru soğan
  • Yarım tatlı kaşığı salça
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz

Hazırlanışı

Öncelikle iç harcı hazırlayalım
Sıvıyağda doğranmış kuru soğanı kavuralım sonra haşlanmış patatesleri ezelim salçayı ekleyip kavuralım patatesi ve baharatlarıda ekleyip kavurup ocaktan alalım ince doğranmış maydanozuda ekleyelim ve soğumaya bırakalım.

Bir yufkayı tezgaha serelim ortadan ikiye keselim sonra her kesilen yufkayı yukardan aşagıya doğru 10 parcaya keselim kesilen parçalara iç harç ekleyip muska seklınde saralım uc kısmına yumurta akı sürüp yufkayı bireştirelim(böreğin sarma aşaması fotoğraflarda var) tepsiye aldığımız böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede kızarana kadar pişirelim afiyetle ;) 







2 yorum:


  1. Ciddi Özellikle arasındaki Kredi teklif

    Hoşgeldiniz

    Birkaç yerel banka sermaye olan bir kadınım. ve
    Ben 2000 € kredi için 3.000.000 € oldu sunuyor
    Çok basit durumlar.
    Ben de özellikle tüm arasında yatırım ve krediler yapmak
    türlü.
    Ben, kısa, orta ve uzun vadeli krediler sunuyoruz. Biz bilmiyoruz senin
    kullanır ve bizim transferleri güvenliği için bir banka tarafından sağlanmaktadır
    işlem.
    Oranlarından tüm istekleriniz için önerileri
    ödemelerin Sahneleme ve ben yardımcı olacaktır.
    Son olarak, daha fazla anlayış için benimle irtibata geçin

    Email : gilbertoferreira369@gmail.com

    YanıtlaSil
  2. harika görünüyor tatlım başarılar dilerim ellerine sağlık

    YanıtlaSil