6 Nisan 2016 Çarşamba

KÖZ PATLICANLI KARNIYARIK


Kızartma ile uğraşmak istemeyenler için çok hafif bir karnıyarık tarifidir :) 

Malzemeler:
2-3 kişilik
3 adet patlıcan

İç harcı:
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı salça
Baharat(kimyon karabiber kırmızı pul biber)
Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyelim.
Tavaya sıvıyağ alalım kuru soğan ve sarımsağı doğrayıp kavuralım kıyma,salça, baharatlar ve tuzunu ilave edip kavuralım ocaktan alalım.
Patlıcanları tepsiye dizelim orta kısmınna iç harc ekleyelim. 200 derecede 10 dakika pişirelim afiyet olsun :)  






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder