15 Haziran 2016 Çarşamba

ÇITIR BÖREK


8 adet böreklik yufka

İç harcı:
Patatesli harc 
Peynirli harc

İç sos:
1.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta

Her yufkayı  yanlamasına ikiye kesiyoruz 
İç sos sürüyoruz
Uzun kısmına iç harc ekliyoruz
Şekil verip tepsiye diziyoruz
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz afiyetle... 

__ iç harcı istediğiniz gibi kullanabilirsiniz ben hem patatesli hemde peynirli bir harc hazırladım. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder